A modo de consigna
El que no disfruta del pensamiento de los demás es también incapaz de disfrutar del suyo propio; y viceversa. Esta es la buena y la mala noticia.
!GRACIAS¡
Gracias por vuestro regalo. Cuando lo consuma haré una nota de cata que adosaré en esta misma entrada. El vino blanco cayó con unas alubias blancas con almejas (muy ricas, por cierto). El maridaje fue perfecto. El verdejo muy generoso, potente y equilibrado, con un afrutado nada empalagoso y un final amarguillo, como de fruta verde. Un sobresaliente. Y ya hace unos días que cayó también el vino tinto. Un rioja "cosechero", joven pero más que suficientemente preparado. No sé si alguien conoce mis gustos pero este es el tipo de vino que prefiero y que me trae recuerdos de cuando vivía cerca de Haro y compraba el vino directamente en las bodegas de Haro y La Bastida... Un gran vino para grandes recuerdos y una buena consigna para beber y para vivir: ¡ad libitum!
Comentarios
Pilar